OKU 11000 Ciudad de México Menu
Introducing the Menu at OKU 11000 Ciudad de México
Nestled in the upscale Lomas de Chapultepec, OKU 11000 Ciudad de México offers an exquisite blend of culinary artistry and attentive service. Guests are greeted with a vibrant atmosphere, enhanced by fun music that sets the tone for a memorable dining experience.
The menu is a delightful exploration of fresh, well-cooked dishes that showcase unique flavors and meticulous seasoning. From savory starters to indulgent entrées, each plate reflects the restaurant's commitment to quality. Notably, the cheesecake is a crowd favorite, hailed as a must-try.
- Exceptional Service: Customers rave about the attentive and friendly staff, making each visit enjoyable.
- Wide Variety: The menu offers a diverse range of options, catering to various tastes and preferences.
- Ambiance: A lively atmosphere complemented by thoughtful music.
OKU 11000 is more than just a meal; it’s an experience worth savoring!
Sopas y Tazones
Yakimeshi Vegetales
Mantequilla, zanahoria, calabaza, brocoli.
Niku Udon
Fideo grueso de trigo, dashi y rib eye.
Tempura Udon
Fideo grueso de trigo en dashi y tempura de hongos.
Yakimeshi Camaron
Arroz, vegetales y camaron salteados con mantequilla de citricos.
Yakimeshi Mixto
Arroz, vegetales, camaron y rib eye salteados con mantequilla de citricos.
Yakimeshi Rib Eye
Arroz, vegetales y rib eye salteados con mantequilla de citricos.
Gohan
Arroz al Vapor
Yakimeshi De Vegetales
Arroz y vegetales, salteado con mantequilla de citricos.
Sashimi De Huachinango
Cortes finos de huachinango fresco.
Sashimi Kampachi
Cortes finos o gruesos de kampachi.
Sashimi Unagi
Cortes finos de anguila.
Sashimi Pulpo
Cortes finos de pulpo cocido.
Salmon Trufa Limon Sashimi
Limon mediterraneo, negi, sal de colima y salsa trufa limon.
Hamachi Macha Sashimi
Sashimi de hamachi corte fino sobre soya, limon y salsa macha.
Sashimi Chu Toro
Cortes finos de chu toro aleta azul.
Sashimi De Salmon
Cortes finos o gruesos de salmon.
Sashimi De Camaron
Camaron finamente cortado.
Salmon Citrus Truffle Sashimi
Sashimi de salmon sobre aderezo citrico de trufa, acompanado de laminas de trufa.
Sashimi De Callo
Cortes finos de callo de hacha.
Sashimi De Atun
Cortes finos o gruesos de atun aleta azul (akami).
Sashimi
New Nigiris
Nigiri Salmon Lemon
Nigiri de salmon sellado con mantequilla de citricos.
Huachinango Cristal
Nigiri de huachinango con un cristal de limon verde acompanado con hoja shiso y gotas de limon.
Rib Eye Shitake
New nigiri de rib eye, esparragos, salsa ligeramente picante de hongos y aceite de trufa. es espectacular.
Kampachi Cristal
Nigiri de kampachi con un cristal de limon verde acompanado con hoja shiso y gotas de limon.
Nigiri Pulpo Lemon
Nigiri de pulpo sellado con mantequilla de citricos.
Salmon Trufa Limon Nigiri
Limon mediterraneo, negi, sal de colima y salsa trufa limon.
Nigiri Atun Cristal
Nigiri de atun con un cristal de limon verde acompanado con hoja shiso y gotas de limon.
Nigiri Camaron Lemon
Nigiri de camaron sellado con mantequilla de citricos.
Huachinango Lava Salt
Nigiri de huachinango con sal de lava, limon amarillo y shiso.
New Salmon Spicy
Chumaki de salmon, tobiko, salsa spicy, cebollin y aguacate.
Spicy Roll
Rollo de spicy mayo a elegir entre atun o salmon, spicy mayo decorado con rodaja de chile serrano .
Maguro Tartar
Hosomaki de tartar de atun, burbujas tempura, kiuri y mayonesa de la casa.
Crunchy Ebi Tuna
Uramaki tempurizado de atun y camaron con salsas sweet and sour y cebollin japones.
Nori Salmon Crab
Rollo sin arroz de salmon, cangrejo, aguacate, masago, esparragos, burbujas tempura y salsa de anguila.
Soft Shell Crab Roll
Chumaki de salmon, takuan, pepino y aguacate con toppin de jaiba suave con salsa de anguila spicy.
Toro Wasabi
Hosomaki de toro, cebollin y aderezo de wasabi.
Rib Eye Especial
Esparragos envueltos en rib eye corte fino, banado en salsa teriyaki acompanado de pure de berenjena tatemada.
Hoso Hana
Hoso hana maki (en forma de flor) con salsa especial de cangrejo, aguacate, zanahoria y con un volcan de callo tempura que te hara explotar de sabo.
Salmon Especial
Chumaki de salmon, menta japonesa, burbujas de tempura, aguacate, pepino, chile serrano, takuan y aderezo de yuzu.
Oku Tuna Crunchy Truffle
Uramaki de atun marinado en aioli de trufa, aguacate, burbujas de tempura y aceite de trufa.
Chu Callo
Chumaki de aguacate, kyuri, burbujas de tempura con topping de callo, spicy mayo, tobiko y salsa de anguila.
Kampachi Citrus Truffle
Rollo de kampachi por fuera, aguacate, cilantro, esparrago y tanki por dentro, aderezado con citrus truffle dressing.
Keto
Salmon, atun, hamachi, hoja shiso y aguacate envuelto en hoja de pepino, con topping de yuzu kosho y tobiko.
Taro Taku
Chumaki de oh-toro, takuan, negi y shiso.
New Tuna Spicy
Chumaki de atun, tobiko, salsa spicy, cebollin y aguacate.
Rib Eye Taro Crunchy
Uromaki de aguacate, taro frito, chiles toreados, enoki asado, cubierto de rib eye flameado y aioli de pimienta.
Makis
Makis Veganos
Peach Zen
Uramaki relleno de durazno, gari y kiuri. forrado con tanuki y topping de seaweed acompanado de mayo spicy vegana.
Aki Maki
Uramaki relleno de aguacate, taro frito, cilantro, esparrago y salsa de hongos. forrado de calabaza asada, banado con aderezo de yuzu kosho.
Jade Roll
Uramaki relleno de esparrago, negi y aguacate. forrado de aguacate, acompanado de chips de betabel y mayo sriracha vegana.
Shinari Maki
Uramaki relleno de hongos salteados, inari y esparrago. forrado con shiso acompanado de mayonesa de wasabi vegana y pure de chipotle.
Biitsu Makii
Uramaki relleno de aguacate, goma mix, negi y kiuri. forrado con kakiague de betabel y zanahoria, banado en salsa de soya dulce.
Coliflor Rostizada
Coliflor rostizada, salsa miso, queso parmesano, negi y schichimi.
Ensalada De Mariscos
Ensalada de wakame, nori, camaron, pulpo y salmon con una vinagreta dulce y ajonjoli.
Ensaladas
Combos
Omakase Individual
1 Edamames vapor, 1 sushi cake de kanikama, 1 new salmon spicy maki y un refresco de la familia coca-cola.
Combo Veggie
4 variedades de nigiri: takuan maple, kiuri yuzu, enoki shishimi y avocado limon.
Omakase Premium Para 2
Elige entre edamames al vapor y edamames sweet and sour, 2 makis, 1 maki especial, 6 de nuestros new nigiris y 2 refrescos de la familia coca cola.
Omakase Para 2
Elige 1 edamames al vapor, 4 nigiris naturales, 2 makis, 1 kiuru salad y 2 refrescos de la famila coca cola.
Sushi Box
Sushi con 1 entrada a elegir, 1 ensalada a elegir, 6 Nigiris naturales a elegir, 3 rollos a elegir (hosomaki, uramaki, chumaki).
Temaki De Unagi
Temaki de unagi.
Temaki De Salmon
Temaki de salmon.
Temaki De Camaron
Temaki de camaron.
Set De Temakis Tartar De Atun
3 temakis de tratar de atun con un aderezo de bonito, pepino japones y burbujas de tempura.
Temaki De Kampachi
Temaki de kampachi.
Temaki De Chu Toro
Temaki de chu toro.
Temaki Piel De Salmon
Temaki de piel de salmon, aguacate y un toque de chipotle.
Temaki De Ikura
Temaki de ikura.
Temaki De Rib Eye
Temaki de rib eye.
Temaki De Hamachi
Temaki de hamachi.
Set Maguro Tar Tar Temaki
Set de 3 pz de maguro tar tar temaki.
Temaki De Pulpo
Temaki de pulpo.
Temaki De Atun
Temaki de atun.
Temaki De Oh Toro
Temaki de oh toro.
Maguro Tar Tar Temaki
Temamki maguro tar tar, aguacate y pepino.
Temaki De Huachinango
Temaki de huachinango.
Temakis
Bebidas
Michelob Ultra Lager 355 Ml
Asahi Dry 355 Ml
Ramune
El ramune es una bebida gaseosa japonesa.
Sweet Matcha
Te verde helado endulzado con azucar mascabado.
Pink Limonade
Limonada mineral con extracto de jengibre y granadina.
Stella Artois 355 Ml
Coca-Cola Original 355 Ml
Coca-Cola Light 355 Ml
Sidral Mundet Light 335 Ml
Naranjada
Mineral o natural 250 ml.
Sprite Zero 355Ml
Calpis Colada
Bebida con calais, jugo de pina y crema de coco.
Limonada
Mineral o natural.250ml.
Sapporo Light 355 Ml
Japonesa Sapporo 355 Ml
Calpis
Mineral o natural 250 ml.
Modelo Especial 330 Ml
Sake De La Casa
250 ml de sake embotellado especialmente para ti.
Sprite Lima Limon 355 Ml
Santa Maria Natural 400 Ml
Haiku
Cerveza de arroz, hecha en mexico.
Coca-Cola Sin Azucar 355 Ml
Kiuri Fresh
Bebida con pepino japones, hoja aromatica japonesa, limon y agua mineral.
Corona Extra 355 Ml
Modelo Negra Cristal 355 Ml
Ginger Fresh
Bebida a base de sprite, jugo de toronja, hojas de menta y kiuri.
Sidral Mundet Manzana 355 Ml
Agua Topo Chico
Agua Topo Chico
Kushiage De Queso
1 brocheta de queso manchego empanizada con panko y aderezo tonkatsu.
Camarones Con Coco Y Mango
Camarones tempurizados con coco y una salsa de mango con coco.
Shishsito Peppers
Pimiento japones asados con ponzu, chips de ajo, ajonjoli y shichimi.
Gyozas Macha
Dumplings rellenos de rib eye y camaron, banados en salsa macha picante.
Tacos De Rib Eye
Tacos de rib eye salteado con salsa de ajonjoli y cebolla morada en tortilla de harina y una guarnicion de verduras al grill, acompanado de un aioli d.
Ceviche De Camaron
Ceviche de camaron con nuestra salsa especial, cebolla morada, pepino persa, wakame, berros y chile serrano.
Bacon Karasu
Callo de hacha envuelto en tocino suave banado en salsa teriyaki.
Jaiba Frita
Jaiba frita acompanada de ten-dasdi y yakumi de nabo.
Entradas
Extras
Chips De Ajo
Ajo macho en delgadas laminas frito en casa.
Wasabi
Raiz de wasabi japonesa
Orden De Aguacate
Aguacate fresco en rebanadas.
Negi
Cebollin japones.
Takuan
Nabo encurtido japones.
Salsa De Anguila
Salsa de origen japones hecha a base de caldo de anguila, salsa de soja, vino mirin y azucar.
Tobiko
Hueva de pez volador.
Salsa Kushiague
Salsa dulce .
Chiles Toreados
Extra de chiles toreados de la casa.
Spicy Mayo
Mayonesa con un toque picante, elaborada en casa.
Aioli De Toreados
Emulsion de mayonesa con chiles toreados .
Chipotle
Pure de chipotle de la casa
Salsa Sweet & Truffle
Salsa de trufa con un toque dulce.
Gari
Jengibre encurtido japones.
Salsa Rib Eye Shitake
Es una salsa con mix de hongos, agridulce.
Pan Brioche
Pan estilo frances perfecto para acompanar nuestro tartar.
Sriracha
Salsa tailandesa.
Tonkatsu
Salsa especial para las kushiages.
Salsa Macha
Salsa picante conservada en aceite .
Salsa De Ajonjoli
Salsa de ajonjoli con especias, elaborada en casa.
Aceite De Trufa
Aceite de oliva infusionado con trufa blanca.
Avocado Lui Matcha
Finacier de almendra relleno de aguacate con chocolate blanco y almendra, glaseado con chocolate blanco y nuez pecana con una leche matcha y pistaches.
Crepe Cake
Pastel de crepas de vainilla con una ganache de yuzu (citrico japones) banado con una ganache liquida de yuzu y chocolate blanco, decorado con frutos .
Ferrero Oku
Dacquoise de avellana relleno de chantilli de chocolate, praline de avellana crocante, mouse de chocolate y ganache con un glaseado de avellanas .
Key Lime Pie De Maracuya
Key lime pie de maracuya sobre una costra de mantequilla, decorado con ganache de chocolate blanco, mandarinas en almibar, crumble y hojas de menta.
Pastel Celebracion Chocolate
Drip cake de bizcocho de chocolate con crema de coco, ganache de chocolate al 70% de cacao y una ganache liquida de chocolate blanco.
Postres
Nigiris
Nigiri De Tobiko
Gunkan de arroz montado con tobiko.
Degustacion De Ronqueo
Disfruta nuestra degustacion de ronqueo el cual incluye 2 nigiris de akami, 2 nigiris de chu toro y 2 nigiris de oh toro, sujeto a disponibilidad.
Nigiri Tobiko
Clasico nigiri con tobiko.
Nigiri De Callo
Gunkan de callo montado sobre callo de hacha.
Foie Gras
Fino corte de foie gras sellado sobre pequena porcion de arroz.